从无菌均质袋的封口密合性来观察，如封口出现一些纤细的小缝此判定为不合格产品。
　　从外观视觉来观察，检查无菌均质袋表面有无显着的擦伤和针孔，检查封口是否有污染。如果没有及时发现，稍有忽略会导致以后包装袋封口渗漏。封口瑕疵可利用一种加有染料的表面活剂喷于封口内来分辨封口的密封性。
　　无菌包装技术诞生于上个世纪40年代后期。塑料包装材料的发展给无菌包装技术的应用提供了良好的基础条件。由于无菌袋的工艺特点及对食品营养成分、风味的破坏性较小的优点，加之成本较低，储存运输方便，外形美观，因此受到了商家及消费者的青睐。
　　所谓无菌均质袋是指将经过杀菌的食品(饮料、奶制品、调味品等)在无菌环境中包装，封闭在经过杀菌的容器中，以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下获得较长的货架寿命。简单地说，无菌袋是将包装材料、包装容器和内容物先行杀菌，再在无菌环境下包装，然后将包装容器和内容物再一起杀菌。
　　食品工业上无菌的意义是指每克食品中含有的非致病菌数目在10个以下。只要使食品中的非致病菌没有繁殖能力，在常温下冷藏或在冷冻条件下进行、保存食品就不会发生食品变质的可能。